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黑豆猪蹄汤,女人再忙再累也要为自己准备的一道佳肴

   转载 发布时间:2019-01-24 17:02:07   来源:人生如糊   举报
【导读】女人再忙再累也要为自己准备的一道佳肴——黑豆猪蹄汤。作为女人很不容易,特别是有家庭的女人。整天忙里忙外,日夜操劳。有时总会听到有些人在讨论某某某老的真快。是啊,老的真快。人们谈论的从来是说她老的真快,而她又为什么会一下...
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女人再忙再累也要为自己准备的一道佳肴——黑豆猪蹄汤。

作为女人很不容易,特别是有家庭的女人。整天忙里忙外,日夜操劳。有时总会听到有些人在讨论某某某老的真快。是啊,老的真快。人们谈论的从来是说她老的真快,而她又为什么会一下子老了很多?为了家庭,为了事业,为了上有老,为了下有小......却从来不是为了自己。

女人只有自己爱惜自己,心疼自己,才能为自己的家庭付出更多。现代人很喜欢在化妆品和服饰上来掩饰自己的苍老,其实真正想延缓衰老只有正常的作息,适量的运动,还有正确的饮食习惯。

因为工作的关系,很多人没办法有正常的作息时间,有时候连周末都得加班,巴不得有多一只眼睛可以睡觉更别说早起或傍晚去运动。但是再怎么忙,有时候也要为自己做些羹肴慰劳慰劳自己,养养自己的身体,靠自己的双手创造一个更幸福的家庭。

小编今天跟大家分享一道对女人身体很有帮助的一道佳肴——黑豆猪蹄汤。

黑豆:具有美容养颜的功效。它含有丰富的维生素,其中维B和维E的维生素含量最高。而维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。坚持吃黑豆还可以缓解肾虚。“黑豆乃肾之谷”黑色属水,而水走肾。所以肾虚的人经常食用黑豆可以有效的缓解尿频、腰酸、女性下腹部阴冷等症状。黑豆可以改善骨质疏松,可抗氧化,还有黑发功效。总之,黑豆的营养价值非常丰富,尤其适合女性朋友。

猪蹄:大家都知道猪蹄中含有大量的胶原蛋白。胶原蛋白可以防止皮肤褶皱,延缓皮肤衰老。很多女性朋友都喜欢买某某某产品的胶原蛋白口服液之类想让皮肤更加光滑细腻,更加年轻。这不,有现成的东西不用,何必去买那些根本不知道是真是假的产品呢。

现在小编给大家介绍黑豆猪蹄汤怎样做不油腻,让我们吃起来即可满足口欲又可养护身体。

食材:猪蹄1500克、黑豆200克、老酒300克、生地3片、姜片、白醋、盐、白糖、鸡精、味精。

首先,把猪蹄、黑豆洗干净。黑豆放在碗里加清水泡一个小时。把猪蹄剁小块备用。

第二步:开大火,往锅里加适量清水将水烧开,把猪蹄倒入锅中,再往锅里倒一点白醋。醋可以帮我们把猪蹄的异味去掉。烫两分钟左右,把锅里的那些泡沫去掉,然后关火起锅。将猪蹄放入清水冲洗干净。

第三步:将清洗干净的猪蹄放入高压锅,加入适量的清水和老酒。再加入几片姜片、生地、适量盐、少许白糖、鸡精味精。放好调料后盖上锅盖放在灶上用中火压。

第四步:待高压锅上气后就关火。让它焖两分钟,用凉水冲一下高压锅,把锅盖打开,把泡好的黑豆倒入锅中盖上锅盖重新开中火压。

第五步:待高压锅冒气后,转至中小火压六七分钟后,闻着有很浓的香味即可关火。放着让它焖到可以打开高压锅盖就可以起锅。

小贴士:小编煮的是咸的味道,喜欢吃甜的朋友可以去掉盐、鸡精味精,然后放些冰糖、枸杞、党参之类的补类食物。虽然煮甜的,但是烫猪蹄的时候白醋一定要加,醋可以起到很好的去腥作用。包括我们平时烫一些别的肉类食品都需要加点白醋去腥,烧出来的味道更加鲜美。

老酒直接可以用花雕酒或者女儿红都可以。

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